蒸鸡蛋(炖鸡蛋)
蒸鸡蛋(炖鸡蛋)的做法说明
我妈很少做菜，家里都是我爸或者我做菜。我妈做菜其实不咋地好吃哈哈哈哈哈这算是我妈做的好吃的一道菜了。
蒸鸡蛋(炖鸡蛋)的做法与步骤
- 第1步.
打四个鸡蛋放大碗里，碗要薄一点的，炖起来容易熟。放入一勺盐，加入切碎的葱花，放入虾皮。
- 第2步.
搅拌成蛋液状。
- 第3步.
加两碗水。家里吃饭的碗！！加水多少随意，可以两碗多一点，也可以两碗少一点，最好鸡蛋和水的比例是1:1.5。
- 第4步.
锅中小半锅的水。把盛鸡蛋液的碗直接放入锅中。盖上锅盖。大火炖20分钟左右
- 第5步.
成品图。拍照技术不好。。
小贴士
哪里来的技巧！不存在的。
