独家酱油炒面(非深夜食堂版)

独家酱油炒面(非深夜食堂版)

独家酱油炒面(非深夜食堂版)的做法说明

看了深夜食堂超想吃里面的酱油炒面 我就自己改良升级了一下 超香超好吃!

独家酱油炒面(非深夜食堂版)的食材和调料

日式拉面(或泡面)1包
青椒辣的那种!
红椒辣的那种!
生抽2勺
老抽1勺
1茶匙
香油1茶匙
白胡椒粉少许
芝麻1撮

独家酱油炒面(非深夜食堂版)的做法与步骤

  1. 1.

    煮面,1~3分钟

  2. 2.

    另一边青红椒、蒜、葱头切末,热锅热油

  3. 3.

    下葱末蒜末爆香,再下青红椒,出香味后下面,中小火翻炒

  4. 4.

    同时生抽、老抽、糖、胡椒粉调成料汁备用

  5. 5.

    倒入料汁翻炒均匀,起锅前淋上香油

  6. 6.

    最后盖上荷包蛋,撒上白芝麻,OK!

小贴士

面条的选择:剧中用的是日式拉面,我也用的这个,我自己尝试下来觉得用方便面做也蛮好吃的,不过泡面容易吸汁,调料可以放少一点

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