清炒土豆丝儿

清炒土豆丝儿的做法与步骤

1. 1.

   土豆切丝儿，凉水冲洗浸泡

2. 2.

   热锅凉油，葱花爆香，放入土豆丝儿爆炒。（提示，土豆丝儿在水里不提前捞出）

3. 3.

   翻炒几次后，放入醋适量，盐适量

4. 4.

   出锅前放入蒜片，出味儿后，可盛出食用～