韭菜鸡蛋长鱼丝
韭菜鸡蛋长鱼丝的做法说明
小时侯
每到夏天
都会吃到美味的长鱼丝
要说谁做的好吃😋
那就是奶奶和二姑啦😄
尤其二姑做的最让我回味啦😊
都好多年没有吃到过记忆中的美味了😝
所以今天我就试着做了下，多有不足，还请各位看官多多包涵！😂😋
PS：这个菜在app里没搜到，有谁会做，帮忙推荐给我菜单，🙏
韭菜鸡蛋长鱼丝的做法与步骤
- 第1步.
生姜 葱 蒜 韭菜 切好备用
- 第2步.
鸡蛋加少许盐搅拌好
- 第3步.
蒜、生姜、葱，依次放入锅中爆香；然后放入长鱼丝煸炒；再加入韭菜、鸡蛋，盐，胡椒粉
- 第4步.
做好就这样了，这个卖相好差呀！😂 （我妈妈说好像是我的顺序弄错了，我是先放韭菜、鸡蛋，然后放的水。可能是黄鳝丝煸炒完就加水，然后放入韭菜、鸡蛋）
小贴士
差点忘了，我这个黄鳝丝是买的现成的，我自己也不会弄🤣
