奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶

奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶

奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法说明

炼奶对于玩烘焙来说一定不陌生,经常会用到,多数我们都是买现成的鹰唛炼奶,但是,当家里没备有,而正需要呢?是不是可以自己做 ?
是的,没错,可以在家自己慢慢熬至炼奶,而且食材都是家里常备的牛奶和细砂糖,只需要这两种材料就可以做出比外面还好吃的炼奶,想不想试试呢 ?

奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的食材和调料

纯牛奶250克
细砂糖48克

奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛奶倒入奶锅中,开小火慢慢煮

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再将细砂糖一次性加入牛奶中,用手动打蛋器搅

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    慢慢熬制,牛奶量会变少,液体会慢慢变浓稠(熬的过程中一定要搅拌牛奶,否则很容易烧糊哦)

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    看到这种大气泡出现就差不多了 ,离火待凉

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    熬好之后倒入干净的玻璃小碗中,待凉

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    就可以放入冰箱咯 ,吃面包的时候来上一勺

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    成品欣赏

    奶香浓郁,自制无添加剂的炼奶的做法步骤 第8步

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