笋干老鸭煲（家常

笋干老鸭煲（家常的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好食材，我试用了三种笋，大家根据自己的口味来

   
2. 第2步.

   鸭子洗干净，把姜片放入鸭肚子

   
3. 第3步.

   放入高压锅煮，倒入2勺料酒，放几片姜片！不要盖盖子，等开了以后把浮起来的泡沫弄掉，再放入火腿，（笋可放可不放）盖上盖子大火15-20分钟！然后灭火焖着

   
4. 第4步.

   再把鸭子拿出来放到砂锅炖锅，我为了方便直接买了个脸盆！因为高压锅没有放笋，我是后放的，再大火煮5分钟

   
5. 第5步.

   最后放盐，不用放鸡精了，让葱，干辣椒