肉末榨菜炖豆腐

肉末榨菜炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   1、少量肉末先用生抽，料酒拌匀，榨菜冲洗干净切成小粒，葱姜切好备用

   
2. 第2步.

   2、豆腐（用南豆腐嫩点）切好备用

   
3. 第3步.

   3、锅中倒油放葱姜肉末煸炒一下，放榨菜粒，然后加少量水，生抽，蚝油，白糖，放豆腐炖入味即可，出锅勾欠撒葱花，基本上没加盐，榨菜，生抽，蚝油已有咸味了。

   
4. 第4步.

   特下饭。