油焖大虾
油焖大虾的做法说明
海鲜海鲜，吃的就是鲜味。
吃下要吃出鲜甜，要吃出咸香。
好食材，好做法才能不浪费…
极致的简单，早就非常美味…
油焖大虾的食材和调料
| 虾 | 1斤 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 油 | 30克 |
油焖大虾的做法与步骤
- 1.
洗干净虾，用剪刀从背后剪开，挑出虾线，剪的深一点方便入味……
- 2.
把水烧开，把虾房间去焯水，虾一变色立即捞出。
- 第3步.
放入油把油烧热，调小火入虾，小火煎炸5-10分钟（主要根据虾的大小）虾壳卷曲，即可翻面。温馨提示：如果锅底是圆的，不想放太多油，可以通过旋转锅来解决用油过多的问题……
- 4.
翻面后，放入蚝油，翻炒即可起锅……
