番茄滑蛋虾仁
番茄滑蛋虾仁的做法说明
特别适合夏日的一道快手菜，虽然看起来颜值不高，但绝对是下饭神器，承包你整个电饭锅了。
番茄滑蛋虾仁的做法与步骤
- 第1步.
虾仁洗净去虾线吸干水份，加蛋清、淀粉、姜末、少许盐抓匀，放入冰箱腌制15分钟。
- 第2步.
起油锅，倒入比平时炒菜多一些的油，虾仁下锅煎至八成熟捞出。
- 第3步.
鸡蛋打散，加少量盐、糖、适量温水，与切成丁的番茄一起下锅翻炒。
- 第4步.
将虾仁倒入锅中，撒入少量黑胡椒粉，翻炒均匀，撒葱花，出锅。
特别适合夏日的一道快手菜，虽然看起来颜值不高，但绝对是下饭神器，承包你整个电饭锅了。
虾仁洗净去虾线吸干水份，加蛋清、淀粉、姜末、少许盐抓匀，放入冰箱腌制15分钟。
起油锅，倒入比平时炒菜多一些的油，虾仁下锅煎至八成熟捞出。
鸡蛋打散，加少量盐、糖、适量温水，与切成丁的番茄一起下锅翻炒。
将虾仁倒入锅中，撒入少量黑胡椒粉，翻炒均匀，撒葱花，出锅。
