广式香菇烧卖

广式香菇烧卖的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨后与猪肉香菇切丁，姜葱切末。

   
2. 第2步.

   锅中放油烧热，加入猪肉丁炒至金黄时，放入姜葱沫，鸡肉丁，小火炒干水分，加入生抽，老抽，白糖，胡椒粉，十三香，味精，鸡精。

   
3. 第3步.

   把蒸好的糯米倒入锅中，乘热搅拌均匀。

   
4. 第4步.

   包入饺子皮中，尽量捏紧。

   
5. 第5步.

   上蒸笼蒸十分钟即可。