馒头夹蛋
馒头夹蛋的做法说明
爸妈都起得早呀，到我起床的时候只能自己搞吃的。自己又是一个对吃的丝毫不能马虎的人，虽然材料普通，但是能让自己吃得超开心。
馒头夹蛋的做法与步骤
- 1.
把馒头蒸热。 我是和牛奶一起蒸。 蒸得热一些，因为等会还要煎蛋所以热一些才不会凉得太快。 然后把馒头从中间扒开。
- 2.
煎鸡蛋。可以煎荷包蛋，不想有焦皮的话也可以像我这样，敲一个蛋下去然后等蛋白凝固了一些再把蛋黄搅开。 煎蛋就是看自己的喜好，有无焦皮，全熟或者流黄或者溏心，都可以的。
- 第3步.
把蛋铲到馒头上。 小心不要掉出来。
- 第4步.
再在蛋上撒上肉松，薄薄的一层就好。 一口咬下去，真的超好吃~
小贴士
1.个人觉得嫩蛋会比有焦皮的更适合夹在馒头里。
2.肉松可以替换成其他你喜欢的东西~比如咸菜丝，anyway只要自己喜欢吃就好。这就是一道非常diy的菜~
