番茄白豆香草意面
番茄白豆香草意面的食材和调料
| 意面 | 12盎司（340g） |
| 粗盐和现磨黑胡椒粉 | 适量 |
| 意大利白豆（cannellini） | 1罐15盎司（425g） |
| 平叶欧芹 | 2杯（473ml） |
| 鲜榨柠檬汁 | 2茶匙（10ml） |
| 柠檬皮碎 | 1茶匙（5ml） |
| 特级初榨橄榄油 | 1/4杯（59ml） |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 红辣椒碎 | 一小撮 |
| 圣女果 | 1磅（9两） |
| 帕尔玛干酪（parmesan） | 适量 |
番茄白豆香草意面的做法与步骤
- 1.
白腰豆洗干净并沥干。大蒜切薄片。
- 2.
盐水煮意面煮到弹~弹~弹~弹走鱼尾纹（喂走错片场了），煮到差不多的时候倒进白腰豆。出锅沥干水分后再倒回锅里，留下半杯左右的面汤。
- 3.
煮面的同时，把欧芹、柠檬汁、柠檬皮碎混合，再倒进1大勺油，一并进食物料理机打碎。再取一口大锅，中高火加热剩下的油，加入大蒜和红辣椒碎翻炒到金黄，加入番茄，撒点盐，炒成一锅番茄糊，倒进一点面汤调好酱汁。
- 4.
在意面上倒上欧芹糊糊，再倒上剩下的面汤，撒盐和胡椒粉。上桌前，再倒上刚才煮的番茄酱制、撒上欧芹叶和芝士碎，就是一道无上美味啦。
- 第5步.
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