家常版海鲜饭
家常版海鲜饭的做法说明
作为一个北方的妹纸，我竟然超级喜欢海鲜，海鲜粥、海鲜饭，堪比炖羊肉！话说，顿顿出去吃也太贵了，于是我学着自己做咯！综合了下厨房里各种做法，取其精华，我改良创新了做法，完美～
家常版海鲜饭的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
虾汆水
- 第3步.
花蛤汆水
- 第4步.
用虾头、虾壳熬一碗海鲜汤备用
- 第5步.
接着，烧油，放葱姜蒜煸炒，放西红柿番茄炒出味
- 第6步.
放入生米，记住大米要提前浸泡20分钟，泡出的米水用于熬海鲜汤用
- 第7步.
炒几分钟后，放入海鲜汤焖饭，同时把青豆放入
- 第8步.
焖一会儿感觉水快没有的时候放入虾、花蛤
- 第9步.
鲜虾饭
- 第10步.
最后搅拌到一起，完美出锅！
小贴士
1、米：提前浸泡，以便较快焖熟；
2、汤：熬制的海鲜汤用来焖饭更入味；
3、炒饭：炒几分钟自己把握火候，感觉快干了就开始焖饭吧，喜欢硬饭就少放水。
