韩式年糕
韩式年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备食材】我用买来的韩式辣酱，年糕也是现成的
- 第2步.
处理年糕】先把年糕泡到水里，后烧锅热水
- 第3步.
制作酱料】按顺序加入 辣酱、蜂蜜、酱油、芝麻油。 搅拌均匀后加入番茄酱再次搅拌
- 第4步.
处理年糕】沥出年糕放入沸锅中煮3-5分钟，捞出过一下冷水
- 第5步.
把年糕穿串，锅中倒入少于的油，微煎到表面金光起酥即可
- 第6步.
刷上酱汁就可以了吃了|ω･)و ̑̑༉， 我觉得我可以去摆摊了…
- 第7步.
酥脆的直接沾蜂蜜吃也很美味哦！
- 第8步.
(((o(*°▽°*)o)))
小贴士
1】大概细心的会发现之后年糕长的不一样，没错我是分两次拍的～
2】我用橄榄油煎的，大米的米香加橄榄油的清香很配，有没普通的植物油就可以
3】蜂蜜要那种黄色透明的不要沙沙的结晶
4】煎完口感更好！不煎也可以
