蛋里藏宝
蛋里藏宝的做法说明
蛋里藏宝（18个月） 准备食材：鸡蛋5个、胡萝卜、香菇、火腿肠、西红柿、西兰花。 1️⃣鸡蛋煮熟 剥壳；将鸡蛋三七分，七分处捞去蛋黄。 2️⃣将胡萝卜、香菇、火腿、西红柿都切成丁。 3️⃣起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅（最后避免浪费可以把刚刚掏出的蛋黄到一部分一起搅拌出锅） 4️⃣将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。 5️⃣锅里放少量水、加生抽、蚝油和水淀粉烧开芶欠，淋在鸡蛋盅上即可。 胡萝卜补肝明目，清热解毒。香菇提高免疫力。西红柿有健胃消食有助消化、润肠通便作用👍👍可防治便秘。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。 这样一解释是不是觉得我给这道菜取名（蛋里藏宝）名副其实了😝
蛋里藏宝的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：鸡蛋5个、胡萝卜、香菇、火腿肠、西红柿、西兰花。
- 第2步.
胡萝卜切丁
- 第3步.
火腿肠切丁
- 第4步.
香菇切丁
- 第5步.
西红柿切丁
- 第6步.
起油锅下入所有材料丁炒熟，调入适量盐、料酒、胡椒粉后起锅（最后避免浪费可以把刚刚掏出的蛋黄到一部分一起搅拌出锅）
- 第7步.
将捞空的蛋摆在盘中，边上用焯熟的西兰花做装饰，将炒好和杂丁装入鸡蛋盅。
- 第8步.
锅里放少量水、加生抽、蚝油和水淀粉烧开芶欠，淋在鸡蛋盅上即可。
小贴士
胡萝卜补肝明目，清热解毒。香菇提高免疫力。西红柿有健胃消食有助消化、润肠通便作用👍👍可防治便秘。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。 这样一解释是不是觉得我给这道菜取名（蛋里藏宝）名副其实了😝需要了解更多辅食制作，请加微信：cjd721
