鲜香菇酿肉

鲜香菇酿肉

鲜香菇酿肉的做法说明

1.选择个头差不多的鲜香菇,洗净后在菇上画十字为了入味。
2.猪肉剁成肉糜,加淀粉,芹菜粒,盐,味精,胡椒粉搅拌。
3.把入味的肉酿在香菇上,在上面加胡萝卜点缀一下。
4.大火蒸十五分钟,把汤汁倒出来在锅里勾芡后淋上,完工。

鲜香菇酿肉的食材和调料

香菇20
淀粉1小勺
猪肉100克
少许
胡椒少许
味精少许
芹菜小碟
胡萝卜一点点

鲜香菇酿肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    选择个头差不多鲜香菇,洗净,把猪肉剁好加调料搅拌后酿在香菇上,最后加胡萝卜点缀。

    鲜香菇酿肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火十五分钟后把汤汁再勾芡后淋上

    鲜香菇酿肉的做法步骤 第2步

小贴士

香菇要划十字,肉糜最好能打到上劲。

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