糯米小烧麦~
糯米小烧麦~的做法与步骤
- 1.
蘑菇、胡萝卜、火腿肠切丁 葱切小
- 第2步.
热锅下油依次下胡萝卜、香菇、火腿加盐小炒 炒好后关火下葱、料酒、生抽盖上锅盖焖一焖 上述同时蒸糯米 糯米蒸好后倒入炒锅和小伙伴们集合 再加生抽上色拌一拌（可以不开火）
- 3.
揉面团做小面皮（饺子皮大小就可以 注意厚度 薄了容易破）
- 第4步.
包烧麦~ 手势：握拳松开 大拇指和四指呈如图的样子 面皮放在大拇指与中指处 然后就可以往里塞馅了 ~ 差不多包满时大拇指与中指往里捏 烧麦口处用勺子压一压就可以了~
- 第5步.
上锅蒸! 其实用料全凭。第六感 😂
