抹茶捞

抹茶捞

抹茶捞的做法说明

很简单的一道糖水。不需要熬煮,只需要有原材料就可以轻轻松松做出来。自己在家做的会比奶茶店喝到的抹茶拿铁或者抹茶奶茶好喝特别多~用料的量是根据一只普通大小的饭碗来的。

抹茶捞的食材和调料

抹茶一小茶勺
炼乳一汤勺半
1/4 碗
红豆一汤勺
四块
辅料若干

抹茶捞的做法与步骤

  1. 1.

    用抹茶刷打好一碗抹茶

  2. 2.

    加入炼乳和红豆沙 轻轻搅拌融化

  3. 3.

    放入冰,待溶化后尝甜度

  4. 第4步.

    放入辅料,芋圆,珍珠,仙草等...

    抹茶捞的做法步骤 第4步

小贴士

1. 做抹茶的时候一定要抹茶相对多放,这样才会有持久绵密的泡沫,不然泡沫很稀,搅拌的时候就会消失
2. 甜度等冰稍微融化后尝,是稀释后的甜度,比较准确
3. 若不加冰,可以将炼乳减为一勺,红豆沙不变
4. 想做成抹茶拿铁,可以直接加入牛奶。放水会冲淡抹茶。

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