Q弹香糯银耳桃胶
Q弹香糯银耳桃胶的做法与步骤
- 第1步.
泡发桃胶10小时
- 第2步.
彻底泡发好的桃胶挑净杂质
- 第3步.
沥干备用
- 第4步.
冷水烧开后先放入泡发好的银耳，15分钟后将洗净的板栗、红枣，桂圆肉一起再大火煮10分钟，放入桃胶继续小火煮20分钟，等煮至软糯出胶，撇去白色浮沫，放入冰糖（我放的是黄片糖），待冰糖融化后，倒入一盒鲜奶，收火，完工✌美味来啦😍
- 第5步.
Q弹香糯润滑的银耳桃胶成品
小贴士
桃胶泡发时间需10小时左右，可晚上先泡，次日备用。银耳泡发3小时即可，但煮时要先煮银耳，桃胶不要太早放进去一起煮，以免煮散了影响Q弹口感。
