菠萝脆皮吐司片

菠萝脆皮吐司片

菠萝脆皮吐司片的做法说明

快手早餐,在油管上看的,喜欢吃菠萝包的朋友可以试试,给的量可以抹两片吐司,我喜欢用厚切吐司片,做好的酱可以冷藏三天,用时回温至室温就OK。
PS:方子里的低粉可以换成10克低粉加10克奶粉~

菠萝脆皮吐司片的食材和调料

发酵黄油15克
15克
低粉20克
蛋液3克-5克
吐司两片

菠萝脆皮吐司片的做法与步骤

  1. 1.

    室温黄油里加入砂糖,搅拌至看不见砂糖

  2. 2.

    加入蛋液,搅拌均匀

  3. 3.

    倒入低粉,搅拌至无干粉,整体应该是膏状的

  4. 第4步.

    把酱抹在吐司片上,用刀画出纹路,不画也行啦,烤箱180度上火烤10分钟,开吃

    菠萝脆皮吐司片的做法步骤 第4步

小贴士

喜欢吃脆底吐司的可以上火180度,下火120度,烤10分钟

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