豆腐超好吃
豆腐超好吃的做法与步骤
- 第1步.
1、取豆腐一块，表面清洗一下，把豆腐切成小块。
- 第2步.
2、把切好的豆腐放入盘子里，撒上少许盐，腌制5分钟。这样豆腐更入味。 取淀粉少许，放入容器，把鸡蛋打进碗里，准备好后，把腌好的豆腐放进淀粉里粘一下，然后放进鸡蛋液里，让豆腐裹满鸡蛋液
- 第3步.
3、取锅加热，加入少许食用油，有烧至七成热。把处理好的豆腐放入锅中，煎至两面金黄，取出放进盘子里。
- 第4步.
4、另取干净锅，加热放入食用油，油热后，加入葱花、姜丝，爆出香味，加入生抽，少许盐，蚝油
- 第5步.
5、加入一碗温水，放入适量的糖，开大火烧开。
- 第6步.
6、把豆腐放进锅里，有点分勾芡，大火收汁，
- 第7步.
7、出锅装盘，撒上一些葱花即可。
