没有任何添加的香浓好营养~花生浆炖豆腐·圆满素食

没有任何添加的香浓好营养~花生浆炖豆腐·圆满素食的做法说明
花生浆富含油脂和蛋白质,很适合暑天胃口不开时补充营养,同时花生浆还能帮助调理肠胃,保护心脏。因其可增加饱腹感,因此还有很好的减肥功效。用花生浆顿炖豆腐,配以菌类,十分香浓,口感好极了。一举多得的美食,做法简单,快来试试吧。
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没有任何添加的香浓好营养~花生浆炖豆腐·圆满素食的做法与步骤
- 第1步.
【食材】花生、豆腐、 玉菇、米酒、盐
- 第2步.
先用热水把花生泡起来,把豆腐用盐水泡起来,再把玉菇洗整好
- 第3步.
花生皮泡胀后,很容易就把花生皮剥下来了
- 第4步.
加水,把花生打成浆。最好多打两次,用勺子过滤下粗渣,把玉菇和豆腐放进去,开火。用大点的锅煮,不要盖盖,以免漫出来
- 第5步.
开了以后,转中小火,放些盐和米酒,继续炖十分钟就行了
- 第6步.
花生浆炖豆腐,用的是嫩豆腐。花生浆很香的
- 第7步.
如果汤多了,不用全盛进碗里。这样,就能保持豆腐露出的高度恰到好处
- 第8步.
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小贴士
同类款“花生米糠粥”点链接可查看食谱:http://www.xiachufang.com/recipe/102396791/
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