清蒸口蘑（肉馅）
清蒸口蘑（肉馅）的做法说明
难得周末休息，总要犒劳自己，做饭时间特别享受的事情。我喜欢清淡，决定做一道清蒸口蘑，超爱它的味道，如果你也和我一样，我们一起做吧！
清蒸口蘑（肉馅）的做法与步骤
- 第1步.
清洗口蘑，并将柄掰下分离。
- 第2步.
将柄剁碎，攥除水份备用
- 第3步.
肥瘦相间的猪肉剁成馅备用
- 第4步.
加入葱末，姜末，花椒水，鸡蛋，老抽，盐，顺时针搅拌肉馅，养好馅子加入剁碎的口蘑柄，带去一点香油，顺时针搅拌。
- 第5步.
将调好的馅，塞入口蘑，摆盘，上锅蒸。
- 第6步.
蒸10多分钟即可，不要超过15分钟。 一开锅盖，香气扑鼻，口水直流。我口淡，肉馅很平淡，一口咬下去，鲜味十足。
- 第7步.
口蘑的选择要以图中打勾的为准，新鲜又干净。
- 第8步.
两个人10➕个口蘑，再炒一盘青菜，刚刚好，营养健康又省钱，一顿饭下来，不过十几块钱，有时间还是要多做饭。
小贴士
口蘑的选择，参展图中打勾的。放老抽可以不放盐，少吃点盐更健康哟。
