三丝汤
三丝汤的做法说明
夏日炎炎，人们普遍没有味口，这款三丝汤清淡爽口，可以增加食欲。说是三丝其实不止三丝，这里三丝主要是指肉、丝瓜、蛋皮，其它的可以自由发挥。
三丝汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋打散做成蛋皮切成丝备用。
- 第2步.
把肉、丝瓜、百页切成丝备用。
- 第3步.
豆芽洗净备用。
- 第4步.
热油爆香葱姜加肉丝、丝瓜翻炒。
- 第5步.
加水煮开放入百页、豆芽。
- 第6步.
继续烧开。
- 第7步.
食材全部煮熟后关火加入蛋皮，加点高汤即可。
小贴士
因为我口味清淡只加了高汤没加盐，如需要可在炒肉丝的时候加入适量的盐。 第一次写菜谱，写的不好还请见谅。
