肉松酸奶蛋糕

肉松酸奶蛋糕

肉松酸奶蛋糕的食材和调料

低筋面粉90克
鸡蛋4个
玉米50克
细砂糖30克
肉松50克
2克
酸奶100克

肉松酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    分离蛋白和蛋黄,蛋黄里面依次放入玉米油,酸奶搅拌均匀。

  2. 2.

    筛入面粉,搅拌均匀

  3. 3.

    打发蛋白至干发状态

  4. 4.

    将三分之一打发的蛋白加入蛋黄酱,由上往下搅拌后倒入蛋白碗继续搅拌后放入纸杯里面

小贴士

预先预热烤箱,上下160度,烘烤时间约20分钟

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