巧克力布丁
巧克力布丁的做法说明
这是摩坊超市周末课程内容，方子和做法来自摩登斯基酒店的谢师傅
简单易做逼格高！
该配方没有鱼胶，利用巧克力的凝固作用即可塑型。
巧克力布丁的做法与步骤
- 1.
巧克力隔水融化，温度控制在70度以下
- 2.
将淡奶油1加入溶化的巧克力中搅拌均匀。
- 3.
淡奶油2打发至五成，与步骤2的混合物搅拌均匀。 入模，冷藏3小时。
- 第4步.
装饰，开吃！！
这是摩坊超市周末课程内容，方子和做法来自摩登斯基酒店的谢师傅
简单易做逼格高！
该配方没有鱼胶，利用巧克力的凝固作用即可塑型。
巧克力隔水融化，温度控制在70度以下
将淡奶油1加入溶化的巧克力中搅拌均匀。
淡奶油2打发至五成，与步骤2的混合物搅拌均匀。 入模，冷藏3小时。
装饰，开吃！！
