虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉的食材和调料

尖椒5	个
肉末	随意
生抽	1.5勺
白糖	20克
蚝油	1.5勺
豆豉	少许
蒜末	少许

虎皮尖椒酿肉的做法与步骤

第1步.
尖椒剪两段，去籽，洗干净放一边备用五花肉去皮剁成猪肉剁➕一丢丢的生抽蚝油调味搅拌上劲把肉馅塞进尖椒里，尾巴不好塞的话可以剪开锅下油烧热放入尖椒煎到尖椒的皮变成焦煎的，接着放豆豉，蒜末，蚝油，生抽，白糖，少许开水焖五分钟

小贴士

肉馅调味后要顺时针的搅拌至少五分钟，这样肉馅才不会散

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