淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)

淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)

淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法说明

因为是我家欧巴和少爷的早餐~拿拿真想把所有的营养都揉进每一块儿面包里💪😼💦~
画外音:🙈🙈💦其实拿拿自己也很馋吧?
🙀:介………………全中……好吧、🐂
海苔肉松的制作👉 https://www.xiachufang.com/recipe/102387467/

淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的食材和调料

A
高筋面粉400g
蒸熟的贝贝南瓜(连皮儿)200g
细砂糖35g
1/2小勺
鸡蛋一个(中等大小)
全脂奶粉20g
三花全脂淡奶100ml
干酵母4g
黄油30g
B
海苔肉松(详见我的菜谱~海苔肉松适量(我每个包的20g)
鸡蛋适量
芝麻适量

淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有的A食材,揉成一个光滑的面团儿

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入黄油揉到扩展阶段

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    收圆入盆并盖上保鲜膜

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵至2-2.5倍大,手指沾上面粉,在面团儿上戳一个洞,不塌陷不回缩即表示发酵已完成

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    轻轻取出,等分成十份

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取其中一个小面团儿,压扁

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀开成圆形

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放上海苔肉松

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包起来,捏紧收口儿

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    摆在铺好锡纸的烤盘上

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入烤箱,选择发酵功能,发酵至2-2.5倍大~记得放杯热水保持湿度和温度哦~水凉了就换

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    完成后~预热烤箱,上下火180度,如图,在面包的表面上刷上蛋液,撒上黑芝麻

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    送入烤箱中层,上下火180度,15分钟即可~请根据自家烤箱的温差来调整时间和温度哈~

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    叮🔔~~~㊗️大家都能做出最美🌼的面包~~~

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    内部组织图~~~

    淡奶贝贝面包(自制海苔肉松馅儿)的做法步骤 第15步

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