蜂蜜柠檬鸡腿

蜂蜜柠檬鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   鸡腿洗净，用盐和黑胡椒腌制入味

2. 2.

   鸡腿戳洞或者切几刀，不然很难入味，锅中放少许油，中火下鸡腿煎7-8分钟至两面焦黄，捏不出血水，鸡腿太多也可以分两次煎

3. 3.

   放入酱油和醋，转大火放入柠檬，再加点黑胡椒和盐，翻炒均匀

4. 4.

   放入蜂蜜转小火，鸡腿裹上蜂蜜后放入200ml水，盖上锅盖后小火焖入味

5. 5.

   汁水收掉一大半后尝下味道，太酸的话加蜂蜜，加入香菜末炒匀出锅