12月龄辅食～山药肉丸子
12月龄辅食～山药肉丸子的做法与步骤
- 第1步.
山药切片蒸熟，大火大概6-7分钟。
- 第2步.
蒸山药的时候，准备其他材料，胡萝卜切片。
- 第3步.
取两片胡萝卜切碎，肉剁碎，花菜剁碎。
- 第4步.
山药蒸好碾碎。
- 第5步.
将碎肉，碎胡萝卜，碎花菜加入山药糊中，顺时针一个方向搅拌上劲。
- 第6步.
捏成一个小丸子放在胡萝卜片上。开始蒸，烧开后大火10分钟左右。
- 第7步.
花菜用西蓝花代替比较好。家里只有花菜就用花菜了，用西蓝花可能更好看。
小贴士
家里小宝16个月，喜欢这个口感，里脊肉单独烧太韧性了。这样蒸起来口感很好。一点调味料都没有放，保持原汁原味，宝贝很喜欢。
