五香土豆

五香土豆

五香土豆的做法说明

不输外面摊档上卖的炸土豆

五香土豆的食材和调料

土豆1个
香菜1两
五香粉适量
料酒2勺
适量
适量
生抽1勺

五香土豆的做法与步骤

  1. 1.

    土豆切块,切葱花,蒜块,香菜切碎

  2. 2.

    土豆焯水,水沸腾后小火煮五分钟,捞出过水

  3. 3.

    热锅,入油,下葱蒜,倒土豆,翻炒

  4. 4.

    倒入料酒,土豆表皮熟后,加盐

  5. 5.

    加五香粉,翻炒均匀,加入香菜碎

  6. 第6步.

    食材熟透后加入生抽,拌匀,撒上最后一撮香菜,出锅

    五香土豆的做法步骤 第6步

小贴士

土豆不要焯得太熟,炒的时候容易糊锅

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