五香土豆

五香土豆的做法说明
不输外面摊档上卖的炸土豆
五香土豆的做法与步骤
- 1.
土豆切块,切葱花,蒜块,香菜切碎
- 2.
土豆焯水,水沸腾后小火煮五分钟,捞出过水
- 3.
热锅,入油,下葱蒜,倒土豆,翻炒
- 4.
倒入料酒,土豆表皮熟后,加盐
- 5.
加五香粉,翻炒均匀,加入香菜碎
- 第6步.
食材熟透后加入生抽,拌匀,撒上最后一撮香菜,出锅
小贴士
土豆不要焯得太熟,炒的时候容易糊锅
不输外面摊档上卖的炸土豆
土豆切块,切葱花,蒜块,香菜切碎
土豆焯水,水沸腾后小火煮五分钟,捞出过水
热锅,入油,下葱蒜,倒土豆,翻炒
倒入料酒,土豆表皮熟后,加盐
加五香粉,翻炒均匀,加入香菜碎
食材熟透后加入生抽,拌匀,撒上最后一撮香菜,出锅
土豆不要焯得太熟,炒的时候容易糊锅