【辅食】香煎羊肝饼

【辅食】香煎羊肝饼

【辅食】香煎羊肝饼的做法说明

之前做过溜肝尖给胖泥,他的咀嚼能力一般,每次都是吐出来,每周吃一次肝,又不好每次都做成泥😉,只能发掘新的做法

【辅食】香煎羊肝饼的食材和调料

羊肝一小块
胡萝卜1/4根
柠檬汁少许
鸡蛋1只
面粉少许
油菜适量
少许
2片
玉米少许

【辅食】香煎羊肝饼的做法与步骤

  1. 1.

    羊肝切片洗净,加姜片腌制半小时

  2. 2.

    去掉姜片料理机中打成泥,加几滴柠檬汁去腥味

  3. 3.

    胡萝卜料理机中打碎

  4. 4.

    小油菜焯水,切成末

  5. 5.

    将鸡蛋加入到肝泥中,搅拌均匀,再筛入面粉,搅拌至无颗粒

  6. 6.

    面糊中加几滴油,少许盐,再将青菜末加入,搅拌匀

  7. 7.

    平底锅中煎成小饼

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