三色发糕
三色发糕的做法说明
好看好吃又好做，宝宝也适合吃哦😊
三色发糕的做法与步骤
- 第1步.
南瓜和紫薯去皮切块上锅蒸熟
- 第2步.
分别加入5g白砂糖后压成细腻泥状
- 第3步.
100克面粉倒入大碗中加1克酵母5克白砂糖再加温水调匀
- 第4步.
揉成光滑的面团 紫薯面团：60g紫薯泥＋100g面粉＋1g酵母 南瓜面团：60g南瓜泥＋100g面粉＋1g酵母
- 第5步.
放入保鲜袋中，放到温暖的地方发酵成两倍大取出面团揉5分钟，挤出空气
- 第6步.
分别擀成圆形饼皮，各种颜色分别搭配，继续醒发15分钟，冷水上锅，可以直接放在盘子里，上锅大火蒸25－30分钟，出锅前焖5分钟
- 第7步.
漂亮的三色发糕就完成啦，均匀切成三角状
小贴士
做好的发糕可以冷藏或者冷冻吃的时候加热一下就好了，一日三餐都可以吃，当做间点小零食绝对比外卖饼干什么的好多了😊
