十分钟烤茄子,爆好吃!

十分钟烤茄子,爆好吃!

十分钟烤茄子,爆好吃!的做法说明

小时候最讨厌吃茄子,十几年在上学期间没吃过茄子(真的!因为以前老妈做的实在留下了阴影😂)。最近身体不舒服,医生说要多吃蔬菜,于是尝试了下微波炉烤茄子,还很好吃。

十分钟烤茄子,爆好吃!的食材和调料

茄子1个
10瓣
花生碎一把
适量

十分钟烤茄子,爆好吃!的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切开两半,微波炉高火加热5分钟

  2. 2.

    微波炉加热的同时,爆炒下蒜和花生,将蒜和花生分别切或者擀成泥和碎。

  3. 3.

    拿出加热好的茄子,均匀往上面覆盖炒香的蒜泥。

  4. 第4步.

    再加热5分钟,后拿出撒葱花和花生碎,以及鸭蛋,真的超级香!

    十分钟烤茄子,爆好吃!的做法步骤 第4步

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