什锦炒米粉-炒个好吃的米粉呀
什锦炒米粉-炒个好吃的米粉呀的做法说明
很喜欢吃炒面炒米线这种
然而，悲伤的是永远炒成个渣渣有木有
家里来打扫的阿姨教了我一个小窍门
这下渣手也能炒出美美的面条米线啦
再也不用去外面吃，自己动手炒一个喂
什锦炒米粉-炒个好吃的米粉呀的做法与步骤
- 第1步.
我用的是这个米粉，可以换成米线或面条
- 第2步.
提前把米线泡水半小时
- 第3步.
包心菜培根切丝
- 第4步.
鸡蛋打散
- 第5步.
烧开一锅开水把米线泡软，如果是面条就下锅拔下水
- 第6步.
捞出沥干水，拌上食用油(橄榄油)，生抽
- 第7步.
鸡蛋炒一下盛出备用，虾也同样(这两个没拍照)，放入培根先炒一下 别问我为啥用这么小的汤锅炒 省油，省气，好清洗，不溅油
- 第8步.
加入包心菜再翻炒一下，不用炒太熟，淋点料酒
- 第9步.
放入拌好的米线炒，有点干了就行，用筷子炒很方便(小秘方)
- 第10步.
加入之前炒好的鸡蛋和虾，再放一点点生抽，翻匀就收汁就可以出锅啦
小贴士
米线泡完用油和生抽拌一下，全程用筷子，保证米线不碎，卖相美美哒
