蒜香烧茄子

蒜香烧茄子

蒜香烧茄子的食材和调料

茄子600克
适量
适量
适量
蚝油20克
酱油20克
5克
15克

蒜香烧茄子的做法与步骤

  1. 1.

    小茄子披成两半,切口粘杆粉,油炸至变面微黄,捞出待用。

  2. 2.

    葱姜蒜蚝油酱油加50克水调成汁,锅加油烧热,放入部分葱姜抹煸炒,再放入调好的汁,烧开加入茄子翻炒,再加入少量生葱蒜末翻炒出锅即可

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