花椒油泼蒸海虾
花椒油泼蒸海虾的做法说明
刚从青岛回来，老公青岛的朋友请我们在他家吃饭，菜场里买了新鲜的鱼虾蟹一大堆，虾是用这个方法蒸的，好吃爆了！
花椒油泼蒸海虾的做法与步骤
- 第1步.
买来的海虾洗净，撒少许盐，姜末（我直接用姜粉），料酒，拌匀后静置10来分钟
- 第2步.
锅里添水烧开，虾放入蒸格，隔水蒸5-8分钟。
- 第3步.
小锅里加油，油量随虾的量增减，烧热后放入花椒爆香。
- 第4步.
泼在蒸好的虾上，拌匀了即可开始食用。
- 第5步.
敲黑板！蒸虾时虾的汤汁会滴在下方锅里，完后放一把各式蔬菜就是一锅很鲜的汤，对吧。
