煎蛋培根三明治
煎蛋培根三明治的做法说明
煎蛋培根三明治，是平时常做的早餐之一，算是丰富又比较快手的早餐，煎鸡蛋、培根和烤吐司可以同时进行，再把它们全部组装起来就可以了。早上时间实在紧，也可以头天晚上先做好～
今天家里没培根了，就用了烟熏猪颈肉，应该也算半个培根吧（捂脸）
白色小烤炉可以搜店铺多样屋
煎蛋培根三明治的做法与步骤
- 第1步.
食材集体照
- 第2步.
吐司两面烤到焦脆，用平底锅、多士炉、烤箱（预热190度，烤3-5分钟）都可以。
- 第3步.
煎蛋的不粘锅／烤盘里，倒入少许油，磕入鸡蛋。
- 第4步.
煎单面蛋的话，全程开小火（等蛋白凝固，蛋黄半凝固就可以了）。培根不用放油，锅热后直接煎就行。
- 第5步.
2片烤好的吐司 都抹上适量蛋黄酱、芥末籽酱。
- 第6步.
依次放上生菜、煎蛋（煎蛋撒上适量盐和黑胡椒调味）
- 第7步.
培根
- 第8步.
另一个煎蛋、番茄
- 第9步.
盖上另一片吐司
- 第10步.
把三明治用保鲜膜包起来，拦腰或对角切开（包上保鲜膜切起来不容易散开。）
- 第11步.
用烘焙纸折了个小盒子~
