简易版盐炒花生(隔水炖)

简易版盐炒花生(隔水炖)

简易版盐炒花生(隔水炖)的做法说明

吃炒花生老怕上火,这个不但不上火,红花生还补血,咸淡自控。

简易版盐炒花生(隔水炖)的食材和调料

花生100克
适量
2汤匙

简易版盐炒花生(隔水炖)的做法与步骤

  1. 1.

    红花生洗净,铺在隔水炖内锅底部。调适量咸度的盐水(建议一茶勺的盐,花生稍微有咸味就行)均匀撒在花生上,拌匀铺平。

  2. 2.

    隔水炖2.5小时至3小时(晚上睡觉前开始炖,早上起床炒下就行)。

  3. 第3步.

    出锅。用把花生撒上少量盐,在平底锅炒至干燥(小火炒,5分钟左右)。

    简易版盐炒花生(隔水炖)的做法步骤 第3步

小贴士

如果花生有泡过,下隔水炖不用加水也行!隔水炖时盐别下多,不够咸炒时适当加多盐就行!

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