生煎包子（胡萝卜汁）

生煎包子（胡萝卜汁）的做法说明

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
有些小孩子不吃胡萝卜做成包子不错的选择好看好吃😊

第1步.
胡萝卜一根切块
第2步.
加小半碗水榨汁（别加太多水要不然出来颜色很淡）
第3步.
榨好过滤（纯胡萝卜汁165克）
第4步.
面粉酵母慢慢加入胡萝卜汁搅拌
第5步.
揉至光面（面团较硬没有机揉只能手揉面团太软话不好造型）
第6步.
面团发酵期间我们来做陷料先把韭菜开水炒一下快速捞出晾凉切成末跟肉泥搅拌（肉绞肉机绞的）调料随各人喜欢的口味放（辣的咸点的随心所欲了😊 还有陷也随自己喜欢的做想做什么陷也随心所欲了😂)
第7步.
面团手指戳个洞不回缩扒开有棉絮状就发酵好了😊 （光线问题跟上图颜色不一样😂）
第8步.
擀成长条切小块我切了29份（她喜欢小的😂 大小随个人喜欢）
第9步.
擀成皮
第10步.
包入陷料
第11步.
包好醒10分钟（请忽略我包的样子丑😂）
第12步.
平底锅到入少许油摆入包子中🔥煎 (一定要用不粘锅烧哦)
第13步.
煎个1分钟左右底部就差不多了千万别煎黑了😂 到入80克水
第14步.
盖上锅盖大火把水烧干为止（一定要看着不然烧糊了😊）
第15步.
最后撒上芝麻葱出锅
第16步.
还可以俩面都煎 (个人喜欢2面煎的更香这张拍的是底部😂)