麻酱拌面
麻酱拌面的做法说明
夏季每家每户都要做凉面，一款好吃的麻酱拌面来啦，麻酱的醇香，麻油的悠香，蒜的辛辣，葵花子的纯香，各种香融合在一起，让你唇齿留香，美味并存的食物谁也不会拒绝吧！
麻酱拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材，面条是从外面买的手擀面条
- 第2步.
锅里放水煮开，面条下锅放一丢丢盐，大约煮3-4分钟，热气太大拍照很模糊，望谅解
- 第3步.
煮好的面条捞出，放入凉白开水中，用筷子搅几下，充分凉透
- 第4步.
调麻酱，发入两勺蚝油，一点点加水，分三次加水 ，至到麻酱变稠
- 第5步.
切黄瓜丝，蒜丁，香菜小段
- 第6步.
锅里放油，热锅凉油，放入花椒，香叶。煸炒出香味
- 第7步.
连油带调料一并浇在放了葵花子的小碗里
- 第8步.
然后用小漏网将调料捞出
- 第9步.
将凉面捞在碗里，加入蒜丁，麻酱，麻油，葵花子，搅拌均匀
- 第10步.
搅拌好凉面，上面码上黄瓜丝，香菜段
- 第11步.
一碗实实在在，美味并存的凉拌面就成啦！食物的美妙就在于此。
