花胶海参羹

花胶海参羹的做法与步骤

1. 第1步.

   花胶，海参，瑶柱，提前一晚泡发好！鱼翅汤底是我家冰箱必备的材料！没有的，可以用浓汤宝代替

   
2. 第2步.

   把材料切好，备用！

   
3. 第3步.

   瑶柱放进锅内与冷水一起烧开

   
4. 第4步.

   加入姜片

   
5. 第5步.

   加入高汤，大火煮沸腾

   
6. 第6步.

   加入花胶段

   
7. 第7步.

   加入海参

   
8. 第8步.

   加入玉米粒，然后中火煮10分钟

   
9. 第9步.

   美美哒，已经差不多可以了！这是可以按照个人口味加入盐和蚝油！

   
10. 第10步.

    马蹄粉按1:1的比例加入冷水，搅拌均匀成浆，注意加入汤中的时候必须快速搅拌，不然就会有颗粒出现！慢慢放，快速搅拌！按照个人口味调节浓稠度！

    
11. 第11步.

    最后加入蛋浆！蛋浆是慢慢加，慢慢搅拌，出来的效果就是大大多蛋花，美美哒！如果觉得颜色不够没，还可以加点红萝卜丝，因为没有准备，所以哈哈，没放！

    
12. 第12步.

    韭黄可以按照个人喜好而放，不必放进汤中！