奶香枣泥发糕
奶香枣泥发糕的做法说明
冰箱冷藏很多红枣，为了清耗做了无糖无油的枣泥，然后觉得还应做些什么，烤制的枣糕有糖有油有蛋，就想做发糕，没搜到满意的，试着自己配方，成品还不错，记录一下。
奶香枣泥发糕的做法与步骤
- 第1步.
参考@小至的方法，用破壁机做的无油无糖的枣泥。
- 第2步.
混合枣泥牛奶后，先加入酵母搅拌，再筛入面粉拌匀，倒入放了烘焙纸的烤盘，用刮刀刮平。
- 第3步.
发酵2.5至3倍大，表层撒上白芝麻，南瓜子、枸杞摆出图案。放入蒸箱，设定25分钟，结束后等5分钟拿出。
- 第4步.
凉至微温切块。
