百合凉粉【山姆厨房】

百合凉粉【山姆厨房】

百合凉粉【山姆厨房】的做法说明

鲜百合在香气和口感上都比干百合还要强不少,在鲜百合上市的季节可以做各种各样的甜品糖水等等,今天的百合凉粉就是一款消暑小吃。

制作时间:20min
冷却时间:1h

百合凉粉【山姆厨房】的食材和调料

山姆会员鲜百合1头
凉粉15g
饮用350g
合适的模具总容量约400cl
蜂蜜/黄豆粉/柠檬/红糖适量

百合凉粉【山姆厨房】的做法与步骤

  1. 第1步.

    称量原料

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    百合特写

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    百合掰开洗净,去掉黑黄的外层叶片

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    凉粉加50g水(总量内的)搅拌溶化

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉粉溶液加全部的水一起放入奶锅加热至沸腾,注意搅拌均匀,沸腾后关火备用

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    洗净的百合焯水半分钟

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    沥干水分放入模具

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入凉粉溶液,放至常温,再入冰箱冷藏一小时即可

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    脱模,撒蜂蜜,柠檬,黄豆粉都不错吃哦!

    百合凉粉【山姆厨房】的做法步骤 第9步

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