日本家常菜炖羊栖菜

日本家常菜炖羊栖菜

日本家常菜炖羊栖菜的做法说明

日本把羊栖菜叫做“长寿菜”。超市、便利店都有卖。各家各户都把它作为常备菜。
它含钙是牛奶的12倍、含食物纤维(水溶性纤维)是牛蒡的7倍、含铁是鸡肝的6倍、200克煮羊栖菜只有10kcal热量。是减肥的好食材。

日本家常菜炖羊栖菜的食材和调料

羊栖菜 20g
炸豆腐皮 1片
胡萝卜 1/4根
煮黄豆 适量 香油 1茶匙
高汤 300ml
砂 1/2汤匙
味醂、生抽 各2汤匙

日本家常菜炖羊栖菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    把羊栖菜泡发好、胡萝卜和豆腐皮切成丝。

    日本家常菜炖羊栖菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    到人香油、中火炒胡萝卜

    日本家常菜炖羊栖菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入其他材料炒3分钟

    日本家常菜炖羊栖菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入所有调料

    日本家常菜炖羊栖菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盖上落盖、小火煮10分钟

    日本家常菜炖羊栖菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    汤基本没有就好了

    日本家常菜炖羊栖菜的做法步骤 第6步

小贴士

如果用铁锅炖、含铁更高哦。
多做点可以拌在饭里做成饭团、和鸡蛋一起做成蛋卷、分成小包装冷冻、直接放入饭盒。

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