消暑绿豆糕

消暑绿豆糕的做法说明
炎炎夏日,香甜绿豆糕,最消暑了
消暑绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
1.400克脱皮绿豆 ,泡水至少3个小时 2.蒸锅放蒸笼布,把绿豆滤干水放蒸笼布蒸到绿豆可以捏成粉状 3.出锅把绿豆压成粉状过筛 4.全程小火 锅里下黄油 融化后放过筛的绿豆粉跟黄油搅拌均匀 ,下白糖和蜂蜜 ,用硅胶铲子不停搅拌至硬状取出 5.就可以用模具压出形状 30克一个比较合适 小孩吃不会太大
- 第2步.
6.可以放冰箱冷藏,口感更好,做好可以放4-5天
小贴士
1.蜂蜜可以用麦芽糖代替
2.脱皮绿豆能泡过夜最好,赶时间至少3个小时