豆腐菌菇汤
豆腐菌菇汤的做法说明
豆腐的嫩，菇类的鲜，白菜的甜和木耳的香，暖暖的一道汤特别适合身子不舒服的时候喝。
豆腐菌菇汤的做法与步骤
- 第1步.
先准备材料好，豆腐要先汆水。
- 第2步.
热锅放入一点点油，最好的就是橄榄油，如果没有的话就少量食用油。先放入白菜和木耳炒一下。
- 第3步.
再放入豆腐煸一下，至两面金黄，放入菇。
- 第4步.
加水淹至各蔬菜，大火烧开后小火再煮20分钟。出锅前滴入生抽、香油、盐。
- 第5步.
鲜美的豆腐菌菇汤就炖好啦！
小贴士
1.豆腐提前拿盐水泡一下，这样不容易碎。
2.如果前先把豆腐放入热水中汆一下，味道会鲜美。
3.炒菜最好用橄榄油，相对健康一些。
