黯然销魂蒜香鸡翅
黯然销魂蒜香鸡翅的做法说明
这个鸡翅是我跟一个上海酒店的老师傅学的，鸡翅咬一口，简直会留下两行热泪！怎么会有这么好吃的鸡翅！！！！！虽然调料有点多，但是做法还是很简单，没有烤箱的用平底锅一样！赶紧试试，不吃后悔一辈子！！
黯然销魂蒜香鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
首先，准备十个左右的鸡翅中
- 第2步.
然后，把鸡翅中用水洗净
- 第3步.
然后，把鸡翅泡在水里。既可以解冻，也可以把鸡翅里的脏东西泡出来
- 第4步.
然后，我们调制腌料。加番茄酱，黑胡椒，盐，料酒，白酒，白糖，蚝油，香醋，生抽，老抽，辣椒粉，拌匀。
- 第5步.
具体的用量，材料里有。
- 第6步.
大蒜剥皮，切碎，不喜欢蒜味的可以少放蒜，喜欢的可以多放。
- 第7步.
拌匀
- 第8步.
然后，我们把鸡翅控水捞出
- 第9步.
为了保证鸡翅鲜嫩，不会像可以鸡翅一样划口子。所以，要用叉子，在鸡翅上扎小孔，以便鸡翅入味。
- 第10步.
然后，把腌料倒在鸡翅上。皮朝下，放入冰箱腌制一夜，让鸡翅充分入味。
- 第11步.
现在是第二天啦！把鸡翅从冰箱里拿出来！
- 第12步.
把锡纸折成一个小长盒子，把鸡翅皮朝下，依次放到小盒子里。
- 第13步.
都放好了，把剩下的酱汁再淋一些在鸡翅上。
- 第14步.
还剩大家不用怕，我们是要反复涂抹酱汁，保证入味的。
- 第15步.
180度，25分钟
- 第16步.
等待
- 第17步.
然后取出，皮朝上，刷一层蜂蜜。160度，10分钟
- 第18步.
取出，真的超级好吃，鸡翅外皮软糯，鸡肉入味鲜嫩。配上一杯啤酒，或者一碗香喷喷的大米饭。你会感叹，生活真的幸福。
- 第19步.
赶紧试试吧，这是我吃过鸡翅最好吃的做法了！秒杀奥尔良肯德基
