棉茵陈鲫鱼汤

棉茵陈鲫鱼汤

棉茵陈鲫鱼汤的做法说明

到海边吃了很多海鲜后,回到亲戚家给我们做了这款去湿汤,吃后人感觉很舒服,就向亲戚学了这道菜。经网上查阅,棉茵陈有舒肝去湿作用,木棉花有去湿作用。

棉茵陈鲫鱼汤的食材和调料

鲫鱼1条一斤
棉茵陈50克
木棉花20克
少许
料酒少许
食用油
2500mL
根据口味加

棉茵陈鲫鱼汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净所有食材

    棉茵陈鲫鱼汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鲫鱼用食用油煎黄,加料酒。加入2500mL水。

    棉茵陈鲫鱼汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入棉茵陈、木棉花、姜,大火烧开。

    棉茵陈鲫鱼汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    转入瓷锅小火煮3小时后加盐,起锅开食。

    棉茵陈鲫鱼汤的做法步骤 第4步

小贴士

第一次学做,与亲戚家做的口感差不多,适合3人份量。

相关分类

美食资讯

棉茵陈鲫鱼汤相关菜谱大全