醋泡仔姜（素食）

醋泡仔姜（素食）的做法与步骤

1. 第1步.

   嫩姜洗净控干水份，切片

   
2. 第2步.

   其实我没有称重，姜装满玻璃广口瓶后倒入陈醋，放入红糖，陈醋的量到瓶口留些距离，因为第二天姜汁会析出。

   
3. 第3步.

   第二天就可以吃了。